Hotelfachfrau/-mann: Infos zum Gehalt

Internationale Businessleute, die eine Tagung absolvieren, Großfamilien, die ihren All-Inclusive-Sommerurlaub gemeinsam verbringen oder zwei Menschen auf ihrem ersten Date im Restaurant eines Nobel-Hotels – es gibt viele verschiedene Anlässe, als Gast in ein Hotel zu gehen. Was alle gemeinsam haben: Um sie kümmert sich die Hotelfachleute.

Das Gehalt von Hotelfachleuten in der Ausbildung

Die Ausbildung zu einem Hotelfachmann erstreckt sich auf rund drei Lehrjahre. Je nach den entsprechenden Rahmenbedingungen, beispielsweise die Größe des Arbeitgebers, können sich die Gehälter für Auszubildende unterscheiden. Durchschnittlich erhalten die Auszubildenden in den Lehrjahren folgendes Gehalt:
  1. Ausbildungsjahr: 700€
  2. Ausbildungsjahr: 800€
  3. Ausbildungsjahr: 900€
Das Hotel- und Gastronomiegewerbe ist einer der stärksten Wirtschaftszweige Deutschlands – und weil es so viele verschiedene Arten von Übernachtungsmöglichkeiten gibt, ist die Auswahl an Arbeitgebern dementsprechend sehr groß. Im Vergleich zu anderen Berufen in der Branche gilt: Hotelfachleute haben eine bessere Chance auf eine Anstellung in einem großen Hotel als etwa Restaurantfachleute, weil sie mit allen Abteilungen vertraut sind. 

Das Gehalt von Hotelfachleuten nach der Ausbildung

Wie hoch das Gehalt nach der Ausbildung ausfällt, ist ebenfalls abhängig von diversen Faktoren – beispielsweise unterscheidet sich die Bezahlung in den Regionen, hinsichtlich der jeweiligen Spezialisierung oder ist abhängig von der Größe des Unternehmens in welchem man angestellt wird.
Im Durchschnitt verdienen Hotelfachleute in Deutschland rund 2000€ brutto pro Monat. In den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern und Berlin ist ein monatliches Bruttogehalt von bis zu 2100€ die Regel. Dagegen werden Hotelfachleute beispielsweise in Sachsen, Thüringen und Brandenburg mit Löhnen zwischen 1500€ - 1700€ eher schlecht bezahlt.

Außerdem spielt häufig die Größe des Arbeitgebers eine Rolle hinsichtlich der Höhe des Gehalts.


Bis 500 Mitarbeiter: 1.957€
500-1000 Mitarbeiter: 2.329€
Ab 1000 Mitarbeiter: 2.142€

» Weitere Infos zum Berufsbild Hotelfachmann (m/w/d)
Stand: 09/2020

Quellen: