Zucker ist unsere Welt. Der Nordzucker Konzern mit Hauptsitz in Braunschweig, Deutschland, ist einer der führenden Zuckerhersteller weltweit. Die Produktpalette aus Rübe und Rohr umfasst Weißzucker, Rohzucker, Raffinade, Spezialitäten sowie flüssige Zucker. Darüber hinaus stellt das Unternehmen Futtermittel, Melasse, Düngemittel und Kraftstoffe aus erneuerbaren Energien sowie Strom her. Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette hat dabei eine hohe Priorität. Insgesamt stehen 4.000 Mitarbeiter in 21 europäischen und australischen Produktions- und Raffinationsstätten konzernweit für exzellente Produkte und Services und bilden so die Basis für den weiteren Wachstumskurs.

Kampagne-Labormitarbeiter Rübenlabor (m/w/d) befristet

Für unsere jährliche Zuckerrübenkampagne von (voraussichtlich) Ende August 2026 bis Ende Januar 2027 suchen wir für unseren Standort in Klein Wanzleben motivierte Labormitarbeiter (m/w/d) für das Rübenannahmelabor. Die Stelle ist befristet.


Aufgabenstellung:

Als Labormitarbeiter (m/w/d) im Rübenlabor übernehmen Sie Aufgaben rund um die Qualitätsbewertung der angelieferten Zuckerrüben und unterstützen damit den reibungslosen Ablauf der Rübenkampagne. Ihre Tätigkeiten umfassen u. a.:

  • Überwachung der Analysenstrecke zur Durchführung von Analysen der angelieferten Zuckerrüben (z. B. Polarisation, Inhaltsstoffe wie Kalium, Natrium, Stickstoff).
  • Probennahme und Aufbereitung von Rüben- und Breiproben
  • Bedienung und Überwachung moderner Laborgeräte
  • Unterstützung bei der Qualitätssicherung sowie Einhaltung der festgelegten Labor- und Sicherheitsstandards.
  • Enge Zusammenarbeit mit der Rübenannahme und Produktion zur Sicherstellung eines effizienten und transparenten Prozessablaufs.

Der ideale Kandidat m/w/d:

  • Ausbildung als Chemielaborant, Chemisch-technischer Assistent (CTA), Milchwirtschaftlicher Laborant (MIL), Laborfachkraft oder vergleichbare Qualifikation wünschenswert
  • Erfahrung in betriebsnahen Laborumgebungen und Kenntnisse in analytischen Standardverfahren und Routineanalytik wünschenswert
  • Fähigkeit, auch unter Zeitdruck präzise und zuverlässig zu arbeiten.
  • Sicherer Umgang mit digitalen Dokumentationssystemen.
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Bereitschaft, in Schichtmodellen zu arbeiten
  • Qualitätsbewusstsein und Interesse an Produktionsprozessen.
  • Hohe Aufmerksamkeit für Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit.
  • Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit in intensiven Kampagnenphasen.

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