Heilbronn
Restaurantleitung (m/w/d) Gastronomie
Vollzeit

Endlich freie Sonntage, freie Feiertage und geregelt am Abend zu Hause.

Als Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie das Management in unserem Restaurant Die Heilbronnerei - das kulinarische Highlight für unsere Gäste in unserem Möbelhaus in Heilbronn.

Die Heilbronnerei ist mehr als ein Restaurant - sie ist ein Treffpunkt. Neben dem täglichen Gastronomiebetrieb gestalten wir regelmäßig besondere Erlebnisse, wie "After Work by Möbel Rieger", unsere erfolgreiche After-Work-Party direkt im Möbelhaus. Zur Führung und Weiterentwicklung dieses Konzepts suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie und Events.

Als einer der Top 15 Möbelhändler in Deutschland und über 75 Jahre altes Familienunternehmen verbinden wir Größe sowie Professionalität mit jahrelanger Erfahrung und Sicherheit.

Ihre Aufgaben:
Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Heilbronnerei
Aktive Gastgeberrolle im Tagesgeschäft und bei Veranstaltungen.
Die Organisation und Durchführung unserer Tagesgastronomie.
Die Umsetzung und Sicherstellung der vereinbarten kaufmännischen Ziele - Sie steuern die Profitabilität mit den wichtigsten Kennzahlen.
Personalführung, Waren- und Qualitätsmanagement.

Ihr Profil:
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (bevorzugt mit Schwerpunkt Küche, wie z.B. Koch oder Küchenmeister) oder mehrjährige Berufserfahrung.
Sie leben Gastgebermentalität und Gastronomie ist Ihre Leidenschaft.
Sie bringen Erfahrung in leitender Funktion mit und sind mit Ihrem fundierten betriebswirtschaftlichen Denken fit in Zahlen und Management.
Sie lieben auch die frische Küche und verfolgen aktuelle Trends.
Sie sind ein Organisationstalent mit Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität.
Ihr Auftreten ist jederzeit professionell und freundlich.

Ihre Benefits:
Starkes Miteinander: Bei uns erwartet Sie eine wertegetragene Unternehmenskultur und ein offenes, motiviertes Team in einem informellen, lösungsorientierten Umfeld - gemeinsame Events und Feiern sorgen für Spaß und Zusammenhalt.
Sicherheit & geregelte Arbeitszeiten: Sie erhalten einen unbefristeten Arbeitsvertrag. Zudem profitieren Sie von Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Möbelhauses orientieren (freie Sonn- & Feiertage, keine Nachtarbeit).
Individuelle Einarbeitung: Sie starten mit einer strukturierten Einarbeitung.
Entwicklung & Weiterbildung: Wir investieren in Ihre Zukunft - Sie erweitern Ihr Fachwissen durch regelmäßige Seminare und unser digitales Schulungstool ermöglicht Ihnen jederzeit praxisnahes Lernen.
Faire Vergütung: Sie erhalten von Beginn an eine verlässliche und leistungsgerechte Vergütung.
Exklusive Vorteile: Profitieren Sie von 15%-Mitarbeiterrabatt in unserem Möbelhaus sowie zahlreichen Sonderrabatten über Corporate Benefits.
Mobilität & Lifestyle: Mit unserem JobRad-Angebot fahren Sie kostengünstig und nachhaltig. Zusätzlich warten spannende Vergünstigungen über zahlreiche Partneraktionen. Kostenlose Parkplätze direkt am Haus stehen ebenfalls zur Verfügung.
Abwechslungsreiche Aufgaben: verantwortungsvolle Führungsposition mit hohen Gestaltungs- und Eventanteil wartet auf Sie.
Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf auf unserem Bewerberportal. Bei Fragen steht Ihnen Frau Paula Makarov unter der Nummer 07161 621 361 gerne zur Verfügung.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die kulinarische Vielfältigkeit mit uns!