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Die Justizvollzugsanstalt Straubing liegt in Niederbayern zwischen den Städten Regensburg und Passau in der Nähe des Bayerischen Waldes und beschäftigt rund 500 Bedienstete. Derzeit werden für circa 800 Insassen Freiheitsstrafen und Sicherungsverwahrung vollstreckt. Die Justizvollzugsanstalt Straubing vollzieht die längsten Freiheitsstrafen für den ganzen bayerischen Raum und darüber hinaus als einzige Einrichtung in Bayern die Sicherungsverwahrung.

Die Justizvollzugsanstalt Straubing sucht zum 01. Februar 2027 einen

Küchenmeister (m/w/d)
Die Einstellung erfolgt in Vollzeit als Beamter auf Widerruf (m/w/d).

Wir erwarten:

• Deutsche Staatsbürgerschaft
• Höchstalter am 01.02.2027: 44 Jahre
• Meisterprüfung als Koch/Köchin, Küchenmeister/-in oder gleichwertige Qualifikation
• Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
• Ableistung eines 18-monatigen Vorbereitungsdienstes
• IT-Kenntnisse (MS Office)
• Teamfähigkeit, Motivation und Verantwortungsbewusstsein

Aufgaben:

• fachliche Anleitung und Aufsicht der Gefangenen bei der Speisenzubereitung
• Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen)
• Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung sowie die Gewährleistung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen nach HACCP und BG-Vorschriften
• Gestaltung und Planung der Speisepläne

Wir bieten:

• Interessantes und vielfältiges Arbeitsumfeld
• geregelte Arbeitszeiten und die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und persönlichen Interessen
• faire Besoldung in A7 nach Eintritt in die Beamtenlaufbahn mit persönlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten bis Besoldungsgruppe A9
• Justizvollzugs- und Meisterzulage
• Kantine, JobBike Bayern, kostenlose Parkplätze, E-Lade-Säulen, Sportmöglichkeiten
• Vergünstigte Nutzung der anstaltseigenen Betriebe (z.B. Kfz-Werkstatt)

Nähere Auskünfte erteilt gerne Frau Angermann (Tel.-Nr.: 09421 546-145).

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis 02.10.2026 an die

Justizvollzugsanstalt Straubing
Äußere Passauer Straße 90
94315 Straubing

oder per E-Mail an bewerbung.sr@jv.bayern.de.