ARBEITEN BEIM TOP.ARTBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!

Als Bar Manager trägst du die Verantwortung für die operative und fachliche Leitung aller Barbereiche im Resort. Du sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis, effiziente Abläufe und höchste Qualitätsstandards. Als inspirierende Führungspersönlichkeit entwickelst du dein Team weiter, optimierst Prozesse und setzt innovative Konzepte im Bereich Getränke und Service erfolgreich um.

Deine Hauptaufgaben:

Gesamtverantwortung für sämtliche Barbereiche, inklusive Organisation, Ablauf und Gästebetreuung
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bar-Teams auf höchstem Servicelevel
Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
Erstellung und Kontrolle von Dienstplänen, Arbeitszeiten und Urlaubsplanung
Überwachung der Lagerbestände, Bestellungen und Materialeinsatz
Entwicklung von innovativen Getränkekonzepten, Cocktail- und Barkarten in Abstimmung mit dem F&B-Management
Budgetverantwortung, Kostenkontrolle und Umsatzoptimierung
Präsenz in der Bar während der Servicezeiten, aktiver Gästekontakt
Durchführung von Schulungen und Trainings zu Getränkekunde, Mixtechniken und Servicequalität
Unterstützung bei Events und Sonderaktionen, enge Zusammenarbeit mit Marketing

Unsere Anforderungen an Dich:

Fachliche Qualifikationen:

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder Bartending
Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder in einem renommierten Barbetrieb
Fundierte Kenntnisse in Mixologie, Spirituosenkunde und innovativen Getränkekonzepten
Erfahrung in Budgetplanung, Kostenkontrolle und Personalführung
Sicherer Umgang mit POS-Systemen und MS Office

Persönliche Eigenschaften:

Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität
Teamorientierung, Empathie und Motivationstalent
Strukturierte, lösungsorientierte Denkweise, hohe Detailgenauigkeit
Hohe Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Flexibilität
Belastbarkeit, Entscheidungsfähigkeit und Innovationsfreude

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden
Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
Minutengenaue Zeitabrechnung
Sonntagszuschlag ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN und vieles mehr...)
Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde

Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Entlohnung lt. Familux Pay ab € 2.850,00 brutto bei 45 h/Woche. (Überzahlung je nach Qualifikation)

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder Abteilung: Service
Anstellungsverhältnis: Vollzeit, Teilzeit Gesetzlicher Kollektivlohn € 2.363,00
Ansprechperson: Maria Strasser |

Bar Manager (m/w/d)