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24. September 2025

Vollzeit

Uelzen
Veröffentlicht vor 3 Wochen

Elbtaler Convenience Werk GmbH

Bei Elbtaler Werke dreht sich alles rund um die Veredelung von Kartoffeln und Zwiebeln für die Gastronomie bzw. den Großverbraucher und den Einzelhandel.

Bei Elbtaler Werke dreht sich alles rund um die Veredelung von Kartoffeln und Zwiebeln für die Gastronomie bzw. den Großverbraucher und den Einzelhandel. Wir bieten unseren Kunden Kartoffeln in vielen verschiedenen Variationen an: Egal ob halbiert, geviertelt, in Scheiben, als Kartoffelwürfel sowie in Form von Kartoffelgratin oder auch Kartoffelpuffer. Eine breite Produktauswahl, die u.a. durch hauseigene Rezepturen auf Basis der herzhaften Küche entstanden sind.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als

Laborant (m/w/d)

für 30 – 40h/Woche an unserem Standort Uelzen.

Ihre Aufgaben:

Selbstständige Durchführung chemischer und physikalischer Analysen an Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukten
Überwachung und Bewertung der Qualitätsparameter der Rohware (z. B. Stärkegehalt, Trockensubstanz, Nitrat)
Durchführung spezifischer Analysenverfahren (z. B. Zuckerschnelltest, enzymatische Zuckerbestimmung)
Kalibrierung, Wartung und Pflege der Messgeräte sowie lückenlose Dokumentation aller Ergebnisse gemäß unseres QM-Systems
Probenentnahme und -vorbereitung aus dem Produktionsprozess zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
Herstellung und Überprüfung von Lösungen (z.B. Stärkelösungen, Salzlösungen) inklusive Konzentrationsbestimmungen
Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den Bereichen Qualitätssicherung und Produktion

Und das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Ausbildung als (Chemie-)Laborant*in oder eine vergleichbare Fachrichtung
Fundierte Erfahrung in klassischer Laborarbeit, idealerweise im lebensmitteltechnologischen Umfeld
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen (insbesondere Excel, Word)
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ein Blick auf unsere Benefits:

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
Verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre berufliche Entwicklung zu fördern
Ein tolles Team, das immer wieder aufs Neue das Beste erreichen will!

Wie siehts aus? Klingt die Stelle interessant?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Nennen Sie uns nach Möglichkeit bitte auch Ihr frühestmögliches Startdatum und Ihre Gehaltsvorstellung. Sollten Sie vorab noch Fragen zur Stelle haben, melden Sie sich gerne bei uns: karriere@elbtaler-werke.de

Alle Bewerber*innen erhalten die gleiche Chance in unserem Bewerbungsauswahlprozess, unabhängig von z.B. Alter, Nationalität, Behinderung, Geschlecht, Religion, sexueller Identität, Ethnizität oder Weltanschauung. Denn die Vielfalt unserer Mitarbeitenden macht uns als Unternehmen erfolgreich!