Das El Gaucho ist DER coole Hotspot für Fine-Dining in Graz mit wunderschönem, geschichtsträchtigen Ambiente und Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 19 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.
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Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit (m/w/d) die unsere Restaurantleitung unterstützt! Vollzeit 40-45 Wochenstunden!

Mitarbeiterbenefits

TOP-Einschulung: Kolleg:innen stehen dir zur Seite, damit du perfekt durchstarten kannst.
Motiviertes Team: Ein stabiles und dynamisches Team, das sich auf dich freut und dich unterstützt.
Attraktive Arbeitszeiten: flexible Zeiteinteilung nach Absprache möglich
Weiterentwicklung: Schulungen und Trainings im Rahmen der Grossauer Akademie, z. B. fachliche Weiterbildung, Wein- oder Käsesommelier, Führungs-Coachings
JobRad-Programm: Komm gesund zur Arbeit und lease dir ein Arbeitsrad
? Personalverpflegung: Genieße abwechslungsreiche Mahlzeiten während deiner Schicht.
Firmenevents: Businesslauf, Weihnachtsfeier und vieles mehr warten auf dich.
? Attraktives Gehalt: Euro € 2.700.- Brutto auf Basis Vollzeit (40h), selbstverständlich mit Option auf Überbezahlung je nach Qualifikation und Ausbildung + Hervorragendes Trinkgeld

Deine Talente:

Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (von Vorteil) - wir arbeiten aber auch liebend gerne mit motivierten Quereinsteiger:innen zusammen
Du arbeitest gerne im Team und übernimmst gerne Verantwortung

Deine Aufgaben

Koordination des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf
Beratende Funktion bei Speisen- und Getränkeempfehlungen
Du hältst all unsere operativen und qualitativen Standards sowie die geltenden Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften (HACCP) ein
Du bist die rechte Hand der Restaurantleitung in sämtlichen operativen Belangen
Im Bereich Warenwirtschaft bist du verantwortlich für die Kontrolle der Lieferungen und des Warenbestands sowie Inventuren
Ganz allgemein agierst DU als Schnittstelle zwischen Mitarbeiter*innen und Restaurantleitung

Bewirb dich direkt online!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Restaurantleiter Stellvertreter (m/w/d)