Das sind deine Aufgaben
Ab September geht es für dich mit der Theorie los und du lernst unseren Rohstoff Milch und seine Eigenschaften im Detail kennen.
Im Betrieb lernst du alles, was du für die Analyse, Prüfung und Qualitätskontrolle von Milchprodukten brauchst.
Dann geht es ran an die Milch und wir zeigen dir, wie die Verarbeitung funktioniert, was es mit der sensorischen Prüfung auf sich hat, mit welchen Techniken du Proben entnimmst und sie anschließend untersuchst.
Im Anschluss wertest du die Ergebnisse aus und gibst Beurteilungen ab.
Nicht zuletzt stehen Umweltschutz, rationelle Energieverwertung und fachbezogene Rechtsvorschriften auf dem Plan.
Das ist dein Profil
guter qualifizierten Mittelschulabschluss oder die Mittlere Reife
Noten in Physik, Chemie, Biologie und Mathe
technisches Verständnis
Interesse an chemisch-physikalischen und naturwissenschaftlichen Vorgängen
hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
schnelle Auffassungsgabe und Zuverlässigkeit
Benefits
Zu den angenehmen Seiten Ihres Jobs bei Ehrmann gehört, dass Sie mit richtig leckeren Produkten zu tun haben. Und natürlich nach Herzenslust kosten und probieren dürfen. Darüber hinaus können Sie aber bei uns noch mit vielen weiteren Benefits und Arbeitgeberleistungen rechnen, die Ihnen Ihre Tätigkeit in der Familienmolkerei versüßen:

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsmanagement

Kantine

Ehrmann Unfallversicherung

Zuschuss Fahrgeld

Betriebsfest

1. Hilfe Kurse

Ernährungskurse

Kostenlose Fitnesskurse

Kostenlose Joghurtprodukte

Kostenloser Kaffee

Kostenloses Obst

Ehrmann Lädele

Parkplatz

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Versicherungsberatung