Stellenangebot

Pâtissier/Konditor (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Pâtissier-Teams suchen wir einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d), der auf der Suche nach einer neuen Herausforderung ist, sich gerne kreativ einbringen möchte und Liebe zum Beruf mitbringt. Unser Küchenteam begeistert täglich mit handwerklichen Können und frischen, regionalen Produkten unsere Gäste. Wir sorgen für kulinarische Highlights im Urlaub und kreieren immer wieder neue Gerichte für das mehrfach prämierte Panorama-Restaurant "Schaarhörn" und das u.a. mit einem Michelin Stern prämierten Panorama-Gourmet-Restaurant "Sterneck".

Ihr Profil – Das sollten Sie mitbringen

erfolgreich abgeschlossene Konditor- oder Kochausbildung,
gerne Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
Organisationstalent mit Liebe zum Detail
Kreativität und Freude am Beruf sowie Einsatzbereitschaft
gute Deutschkenntnisse
arbeiten gerne im Team
Kostenorientiertes Denken
saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
an einer längeren Zusammenarbeit mit uns interessiert

Ihre Aufgaben

Herstellung und Präsentation von Süßspeisen, Desserts, Pralinen, Torten und Kuchen mit höchster Qualität
Herstellung und das Anrichten von à la Carte Desserts in unserem Restaurant "Schaarhörn" & Bistro "EIX"
Herstellung von Desserts auch für unser Panorama-Gourmet-Restaurant „Sterneck“ (1 Michelin Stern)
tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
Einbringung eigener Ideen und Kreationen
Mitverantwortung für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften entsprechend der HACCP-Verordnung

Wir bieten Ihnen – Das ist echt gut bei uns

leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung möglich inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
5 Tage Woche (mit Wochenenddiensten, da wir ein Ferienhotel sind)
Urlaub nach Tarifvertrag
Geburtstags- und Jubiläumsgeschenk
verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit eigenen Gestaltungsmöglichkeiten
anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
Stellung Ihrer Arbeitskleidung
Corporate Benefits mit Vergünstigungen bei Firmen wie Adidas, Apple, etc.
E-Bike-Leasing
Zusatz-Krankenversicherung nach der Probezeit
Betriebssport sowie günstigere Tarife bei einem namhaften Fitnessstudio in Cuxhaven

Kommen Sie mit an Bord und bewerben Sie sich!

Badhotel Sternhagen „Das Haus am Strand“ GmbH & Co. KG

Frau Susan Cantauw
Cuxhavener Straße 86
27476 Cuxhaven
Kurortsteil DUHNEN
Telefon (04721) 434-0
Telefax (04721) 434-444

Internet:
www.badhotel-sternhagen.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

senden Sie Ihre Bewerbung in elektronischer Form (PDF) an karriere@badhotel-sternhagen.de

5-Sterne-Hotel mit Sterne-Küche

Das Badhotel Sternhagen ist ein 5-Sterne-Hotel in Cuxhaven mit direkter Lage am Nordseestrand. Wir gehören zu den Top-Hotels Deutschlands und genießen in der gehobenen Hotellerie weltweit einen ausgezeichneten Ruf.

Unsere drei hauseigenen Restaurants zeichnen sich durch eine anspruchsvolle, erstklassige Küche aus. In unserem Restaurant „Sterneck“ kreiert Küchenchef Marc Rennhack mit seinem Team kreative und delikate Gerichte, für die er bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.