Auf der Überholspur: Fachkraft Küche

Der neue Ausbildungsberuf „Fachkraft Küche“ richtet sich mit seiner zweijährigen Ausbildung an die Interessierten, die das professionelle Kochen erlernen wollen und deren Stärken im Praktischen liegen. Die Ausbildung ist theoriereduzierter und beschäftigt sich weniger mit Zahlen.

Sie verfügen über ein handwerkliches Geschick und einen guten Geschmackssinn? Sie sind sorgfältig und arbeiten gerne im Team? Sie können mit Stress umgehen und Zeitdruck wirft Sie nicht aus der Bahn? Dann werden Sie Auszubildender / Auszubildende zur Fachkraft Küche.

Während Ihrer Ausbildung erlernen Sie das Zubereiten von Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie können Salate und Dressings anrichten, garnieren und einfache Suppen und Soßen herstellen. Sie wenden verschiedenste Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche kann und lernen unterschiedliche Schnitttechniken. HACCP/ Hygiene, Nachhaltigkeit und Warenannahme sowie Lagerung werden ebenfalls Teil Ihrer Ausbildung sein.

Nach Beendigung Ihrer Ausbildung zur Fachkraft Küche haben Sie die Möglichkeit den Abschluss als Koch oder Köchin zu erwerben.

Ihr Profil:

• Höfliche Umgangsform
• Motivation und Zuverlässigkeit
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Solide schulische Leistungen

Wir bieten Ihnen:

• Eine lehrreiche Ausbildung in einem Vitalhotel mit kreativer Küche und vielseitiger Tätigkeit
• Kompetente Unterstützung und Anleitung während der Ausbildung
• Ein junges und engagiertes Team
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Schulungen
• Azubiausflüge
• Nutzung unserer günstigen Einkaufsmöglichkeiten über ein Mitarbeiterportal
• Günstige Zimmerkonditionen als Mitarbeiter bei den Ringhotels

Die Berufsschule befindet sich in Wittenberge, der Unterricht findet in Blockform statt.

Bei Interesse richten Sie die Bewerbung an:

ambiente Wellness Hotel group GmbH & Co.KG
VITALHOTEL ambiente
z.Hd. Martina Christ
Dr.-Wilhelm-Külz-Straße 5a
19336 Bad Wilsnack

oder per E-Mail an:
m.christ@vitalhotel-ambiente.de