HAMBURG - die wunderschöne Metropole an der Elbe.
ST.PAULI - der bunte Stadtteil direkt am Hamburger Hafen.

EMPIRE RIVERSIDE HOTEL - Ein Designhotel, welches fernab von verstaubten Hotelstandards ein Platz für Charakterköpfe, Individualisten und Originale ist. Unser Hotel lebt von den verschiedenen Ideen eben dieser sowie von einer familiären Atmosphäre, in der Vertrauen und Verlass an erster Stelle stehen.

Du bist ein solches Original? Jedes Original braucht eine Zukunft! Sind wir deine?

Das macht uns zum Original

Das Empire Riverside Hotel in Hamburg ist ein privat geführtes Hotel und gehört zu den erfolgreichsten Privathotels Deutschlands. Neben insgesamt 327 Zimmern, 2 Bars und 1 Restaurant hat das Haus 8 Veranstaltungsräume.

• Ein einzigartiger Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
• Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
• Betriebliche Altersvorsorge gefördert mit 50,00 EURO mtl. durch den Arbeitgeber
• Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionell geschultes Personal
• Gratis Nutzung unseres Fitness-Bereiches
• Vergünstigtes Deutschlandticket über Arbeitgeber
• Digitales Zeiterfassungssystem
• Vielfältige Angebote für berufliches und privates Mental Health Coaching - unbürokratisch und vertraulich - im Rahmen unserer Partnerschaft mit dem Fürstenberg Institut

Deine Zukunft bei uns

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl sowie Service am Gast
• Gestaltung und Pflege der Weinkarte
• Fachgerechte Lagerhaltung sowie Kontrolle des Weinbestands
• Durchführung von Inventuren
• Sicherstellen eines optimalen Weinservices im Restaurant
• Schulen des Service-Teams
• Du inspirierst, motivierst, gibst dein Wissen an dein Team weiter und lernst somit auch neue Mitarbeiter, Auszubildende und Aushilfen an
• Überwachung und Kontrolle von Hygiene- und Servicestandards (HACCP)
• Du hast immer ein offenes Ohr für dein Team
• Kontrolle Mise en Place - Ist auch alles so wie es sein sollte?
• Preisänderungen, Stornos und Korrekturbuchungen sind für dich ein Leichtes
• Überprüfung der Buchungen aller Servicemitarbeiter gehören zu deinem Alltag, genau so wie die stellvertretende Teilnahme an Function- und F&B Meetings

Das macht dich zum Original

• Du bist der geborene Gastgeber
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Ausbildung oder ersten Erfahrungen als Sommelier/e
• Wirtschaftliches gast- & personalorientiertes Denken
• Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke (Wein & Spirituosen)
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Organisationsvermögen und Entscheidungsfreude

Das hört sich alles gut an und du möchtest uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen?

Dann beachte bitte, dass wir für eine vollständige Bewerbung folgende Unterlagen voraussetzen:

Anschreiben – Warum möchtest Du zu uns?, Lebenslauf, Kopie der letzten Arbeitszeugnisse, wenn vorhanden Nachweise zu Kursen, Zusatzqualifikationen, Weiterbildungen o. ä.

Hast Du noch eine offene Frage?

Melde Dich gerne bei Frau Kelichhaus aus unserem Human Resources Team.

Empire Riverside Hotel
Wiebke Kelichhaus
Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg

Telefon: 040/ 31 11 3 - 70 257
E-Mail: hr@hotel-hamburg.de