Anstellung:Vollzeit/Teilzeit

Aufbauposition mit Entwicklungsperspektive · ab sofort oder nach Vereinbarung

Dass Kronelamm im Nordschwarzwald steht für Gastlichkeit auf höchstem Niveau: ein adults-only Wellness- und Gourmethotel mit eigenem königSPA, dem Michelin-ausgezeichneten Restaurant Berlins Krone und einer Lage, die unsere Gäste immer wieder in die stille Schönheit des Schwarzwalds zurückbringt. Mit dem Neubau von 29 weiteren Zimmern ab Dezember 2026 wachsen wir gezielt — und suchen eine Persönlichkeit, die diesen Bereich von Grund auf aufbaut und prägt. Sie arbeiten eng mit der Hoteldirektorin und dem Marketing zusammen, sind direkt in strategische Entscheidungen eingebunden und gestalten so den Vertriebserfolg des Hauses aktiv mit.

Zu Ihren Aufgaben zählen:

• Aufbau und Verantwortung des Bereichs Sales & Reservierung — von der operativen Tagesarbeit bis zur strategischen Weiterentwicklung
• Entgegennahme und Bearbeitung von Buchungen über alle Kanäle — Telefon, E-Mail, Online-Plattformen und Buchungssysteme
• Beratung von Gästen zu Zimmerkategorien, Angeboten und Hotelservices auf höchstem Niveau
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien für Zimmerkategorien, Pakete und Zusatzleistungen
• Steuerung von Verfügbarkeiten, Preisen und Auslastung im Sinne eines aktiven Revenue-Managements
• Erstellung und Qualitätssicherung von Angeboten, Reservierungsbestätigungen und Rechnungen
• Verwaltung und Weiterentwicklung des Buchungssystems sowie der Buchungskanäle
• Enge Abstimmung mit den Abteilungen Housekeeping, Restaurant und Küche zur optimalen Gästeplanung
• Bearbeitung von Stornierungen, Änderungen und Sonderanfragen mit Lösungsorientierung und Fingerspitzengefühl
• Aufbau und Pflege langfristiger Gäste- und Partnerbeziehungen
• Pflege der Gästedatenbank unter Beachtung der Datenschutzbestimmungen (DSGVO)

Was Sie mitbringen:

• Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie, idealerweise im gehobenen oder Luxus-Segment
• Ausgeprägtes Verständnis für Revenue-Management, Buchungskanäle und Verkaufssteuerung
• Sicherer Umgang mit Reservierungssystemen (z. B. ASA) sowie gängigen OTAs und Channel-Management-Tools
• Unternehmerisches Denken und die Fähigkeit, einen Bereich eigenverantwortlich aufzubauen und weiterzuentwickeln
• Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit — insbesondere mit Marketing und Hausleitung
• Verkaufstalent: Sie verstehen es, aus Interessenten begeisterte Stammgäste zu machen
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch — schriftlich wie mündlich; weitere Fremdsprachen willkommen
• Hohe Serviceorientierung, Professionalität und Diskretion
• Strukturierte Arbeitsweise, Organisations- und Multitasking-Fähigkeit

Was wir bieten

zur Unterstützung und Förderung einer langen Karriere

Zertififizierte Qualität, bestätigt durch z.B. Dehoga Hotelklassifizierung, Wellnessstars, BGN-Arbeitsschutzprämie, EMAS-Zertifizierung (Umweltmanagement), Klima-Fit (Treibausbillanz),

Reduzierte Mitarbeiterpreise und Sonderraten bei Partnerhotels

Personalessen und -getränke

Mitarbeiter-Sommerfest und Jahresfeier

Digitale Kommunikation über die App "Hotelkit"- damit Sie immer bestens imformiert und vernetzt sind!

Moderne Mitarbeiterwohnungen - voll möbliert inklusive eigener Küche/Bad

Sehr gute, leistungsgerechte Bezahlung – als Fair Job Hotel ist das für uns selbst“fair“ständlich

Trinkgeldbeteiligung/Sonn- und Feiertagszuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss zum ÖPNV

Digitale Arbeitsplatzorganisation

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Dienstplan-App und elektronische Zeiterfassung

Familiärer Zusammenhalt

Kostenfreie Arbeitskleidung wie z.B. Sicherheitsschuhe (Küche), Kochjacken, Dirndl, T-Shirts etc.

Edenred-Bonuskarte

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Kooperationen mit Fair Job Hotels, JRE, DEHOGA und vielen mehr

Zahlreiche Auszeichnungen wie z.B. Holiday Check-Award, Michelin-Stern, 16 Punkte Gault Millau etc.

Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes

Flexible Arbeitszeiten durch unterschiedliche Schichtmodelle

Jobbike

Ihre Ansprechpartner

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Elisabeth Röber-Berlin & Daniel Röber

"In unserem Familienbetrieb in 2. Generation bieten wir unseren Mitarbeitenden die besten Möglichkeiten. Wir sind immer an engagierten und motivierten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen interessiert, die unser Team gezielt verstärken. Kommt zu uns in den Schwarzwald - ins Hotel Kronelamm"

Kontakt

per Telefon
+49 (0) 7053-92940
per E-Mail
karriere@kronelamm.de